head

Eper: ezt teszi, ha megeszi!

eper gyógyhatásai
Báhidszky Suren Báhidszky Suren
Újságíró
Téma: Egészség

Az eper sokak kedvence, ennek ellenére csak kevesen tudják, segítségével a tavaszi méregtelenítés, és a tavaszi fáradtság elleni harc is hatékonyabbá tehető. A feledékenyek számára kifejezetten ajánlott, hiszen hozzájárul a memória javításához.

Valójában nem is gyümölcs

A hivatalos besorolás szerint gyümölcsnek a növények lédús, húsos magházát nevezik, minden más zöldség - éppen ezért vannak olyan országok, ahol az epret a zöldségnövények közé sorolják. Akár zöldség, akár gyümölcs, igazi egészségturmix, mivel szezonja csak júniusig tart, érdemes ezt a rövid időszakot kihasználni.

Multivitaminok helyett

Az eper nagy mennyiségben tartalmaz A-, B1-, B2-, valamint C-vitamint, tovább kalciumot, káliumot, vasat, cinket és magnéziumot. Bővelkedik antioxidánsokban, ezek segítségével szervezetünk könnyedén felveszi a harcot  a retteget szabad gyökökkel szemben: késlelteti a bőr öregedését, valamint segít megelőzni a daganatok kialakulását. C-vitamin-tartalma erősíti az immunrendszert, folsavtartalma a magas vérnyomásban szenvedőknél csökkentheti az stroke, valamint a szívroham kialakulásának kockázatát. Emellett a folsav a gerincvelői folyadék közvetítésével eljut az agyba, és hozzájárul a memória javításához, illetve szinten tartásához, így az eper feledékenység ellen is hatásos.

Kívül-belül orvosság

A rendkívül alacsony kalóriatartalmú eper fogyasztásának hatására felgyorsul az anyagcsere. Mivel rostokban is gazdag, javítja az emésztést, segíti a szervezet méregtelenítését, valamint csökkenti a koleszterinszintet. Serkenti a vérkeringést, kiváló baktériumölő és vértisztító. Az eper hatóanyagai ösztönzik a szerotonin és a melanin termelődést, az előbbi hatására javul a hangulatunk, a nagyobb mennyiségű melanin pedig elősegíti a szép, egyenletes barnulást. Külsőleg használva, enyhíti a rovarcsípések okozta kellemetlen viszketést, valamint fertőtleníti bőrünket. Megtalálható benne a kevéssé ismert – csersavak csoportjába tartozó − ellagsav, amely kiváló tumor megelőző hatással bír.

Készítsünk belőle salátát!

Fél kiló epret, fél kiló kígyóuborkát, 2 zöldpaprikát, 2 evőkanál mandulaolajat, 1 evőkanál lime levet és 1 evőkanál akácmézet keverjünk össze egy nagy tálban, természetesen a megmosott epret és a zöldségeket előtte kockázzuk fel. Ha még különlegesebb ízre vágyunk, adjunk hozzá friss bazsalikomot, esetleg mentát, valamint egy kevés sót és borsot.

 

Kapcsolódó Cikkek

Közösség

BLOG HÍRLEVÉL

phone

Egészségtippek közvetlenül az email fiókjába!