Ezért jó a hajdina – Az egészséges liszthelyettesítő
A hajdina az egészségtudatosak, a gluténérzékenyek és a diétázók jó barátja. Válassza a hajdinát, és élvezze a tavaszt egészséges emésztéssel és erős immunrendszerrel!
A kesernyés hajdina íze eltér a hagyományos liszttől, de könnyen meg lehet szeretni, főleg, ha számításba vesszük értékes egészségvédő tulajdonságait is. Készítsen belőle tésztát vagy süteményt, fogyassza köretként, keverje reggeli joghurtjához – felhasználásának csak fantáziája szabhat határt!
Emésztésserkentő, méregtelenítő
Akár egy diéta, akár egy méregtelenítő kúra idején tökéletes választás a gluténmentes hajdina. Ez a finom és magas tápértékkel, de alacsony kalóriatartalommal rendelkező liszthelyettesítő serkenti az emésztést, elősegíti a tisztító és méregtelenítő folyamatokat, így a tavaszi tisztítókúra egyik hatékony segítője lehet. Jó tudni, hogy a hajdina nemcsak a gluténérzékenyek számára kitűnő választás, hanem a cukorbetegek is fogyaszthatják.
Immunerősítő
A hajdina tökéletes antioxidáns, kiváló immunerősítő, ezért fogyasztásával a tavaszi megfázás is könnyebben megelőzhető. Bővelkedik B-vitaminban, C-vitaminban és E-vitaminban, de ásványi anyagokban sem szűkölködik: jelentős a cink, kálium, magnézium, réz és vas tartalma, így segítségével feltölthetjük a télen kimerült nyomelem raktárainkat.
Sejtvédő, szíverősítő
Ha a hajdinát étkezésünk szerves részévé tesszük, biztosak lehetünk benne, hogy nemcsak bélrendszerünk, hanem szív-és érrendszerünk is meghálálja. Az antioxidáns hatású hajdina C-vitamint és P-vitamint is tartalmaz, hozzájárul a sejtfalak és a kötőszövetek erősítéséhez és segíti a regenerálódásukat. A hajdina fogyasztása csökkentheti a magas vérnyomást, miközben lassítja az öregedési folyamatokat is.
