head

Cukormentes étkezés | Cukor nélkül élni

Jótékony hatású a cukormentes étkezés
Báhidszky Szuren Báhidszky Szuren
Újságíró
Téma: Életmód

Örömmel megszabadulna pár kilótól, vagy azt javasolta az orvosa, hogy váltson életmódot? Próbálja ki a cukormentes étkezést, kezdetnek az is elég, ha egy hétig mellőzi a cukrot az étrendjéből.

Talán hihetetlenül hangzik, de a cukor képes függőséget kialakítani a szervezetében, fogyasztásának hatására örömérzetet okozó hormonok (dopamin és a szerotonin) szabadulnak fel, amik még több cukor fogyasztására késztetnek. A túlzott cukorfogyasztás kövérséghez, magas vérnyomáshoz, elgombásodáshoz, gyulladásos megbetegedésekhez vezethet, de a cukor egészségkárosító hatása ezeken is túl mutat.

Rejtett cukrok

Bevásárlásakor nemcsak a cukor (szacharóz) szót kell keresnünk az élelmiszerek címkéjén: a glükóz, fruktóz, a dextróz, a melasz és méz is cukorfajtákat takar. A gyártók belekeverik az üdítő italokba, gyümölcslevekbe, müzlikbe, tejtermékekbe, szószokba, kenyérfélékbe, felvágottakba, sós rágcsálnivalókba, savanyúságokba, így ha cukormentes étkezés mellett döntünk, törekedjünk arra, hogy csak cukormentes élelmiszerek kerüljenek a bevásárlókosarunkba. Tartsuk szem előtt, hogy egyes gyümölcsféléknek (cseresznye, füge, datolya, szilva, szőlő) is magas a cukortartalma, a túl sok gyümölcscukrot a máj zsírsavakká alakítja át, és zsírpárnák formájában rakódik le.

Átállás a cukormentes étkezésre

Szervezetünknek szüksége van szénhidrátokra, de semmi szüksége a finomított cukor bevitelére!  A szénhidrátok forrásai elsősorban a gabonafélék, a hüvelyesek, a gyümölcsök, de a tejtermékekben is megtalálható tejcukor formájában. A cukormentes étkezést kezdjük apránként, első körben felezzük meg a megszokott adagunkat, így csökkentve a hirtelen elvonással fellépő tüneteket (fejfájás, izzadás, remegés, ingerültség, alvászavar, emésztési problémák), majd fokozatosan csökkentsük tovább az adagot. Ha édességet kívánunk, együnk meg egy banánt, vagy készítsünk egy ízletes smoothie-t steviával. Az édesség utáni vágy leküzdésében segíthet a zabkása a fogyasztása, ami lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz, ezért szinten tartja a vércukorszintet. Figyeljük az ételek glikémiás indexét (GI), azaz a vércukorszint-emelő hatást mérő számot, és válasszunk az alacsony/közepes glikémiás indexűek közül.

A cukormentes étkezés jótékony hatásai

Az ételekhez feleslegesen hozzáadott cukor megemeli az inzulinszintet, növeli a vérnyomást és a pulzust, ezért ha kiiktatjuk, gyorsan csökken a szívbetegségek kockázata. Hamar megindul a fogyás, és néhány hét alatt jelentősen csökkenhet az LDL koleszterin-, és a trigliceridszintünk. Bőrünk állapota javul, megszűnnek a gyulladásos folyamatok. Energikusabbá válunk, javul az emésztésünk és a memóriánk. A cukormentes diéta megvonja a daganatos sejtektől legfontosabb táplálékukat, a cukrot. A dietetikusok szerint nagyjából 2-4 hét kell, míg szervezetünk megszokja az új étrendet.  

Mennyi cukrot ehet egy felnőtt naponta?

Annak, aki nem cukormentes étkezést folytat is érdemes odafigyelni a cukorfogyasztásra. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlása szerint, egy napi 2000 kalóriát fogyasztó felnőttnél maximum 50 gramm cukor (a napi kalóriabevitel 10 százaléka) a megengedett, ez körülbelül 12 teáskanálnak felel meg. Ugyanakkor a WHO szerint az ideális az lenne, ha 25 gramm alá kerülne ez az érték. 

Kapcsolódó Cikkek

Közösség

BLOG HÍRLEVÉL

phone

Egészségtippek közvetlenül az email fiókjába!

Ajánlott termékek

ToxiClean méregtelenítő Program

ToxiClean méregtelenítő Program

A ToxiClean méregtelenítő Programot arra fejlesztettük ki, hogy a Clean Inside Programmal együtt alkalmazva még hatékonyabban tisztítsa és méregtelenítse belső szerveit az egészséges mindennapokért.


Béltisztító rost kiegészítő

Béltisztító rost kiegészítő

A béltisztító rost kiegészítő a rostok segítségével megtisztítja a vastagbelet az összegyűlt lerakódásoktól és megelőzi az újabb lerakódások képződését.


Méregtelenítő gyógytea

Méregtelenítő gyógytea

13 speciálisan válogatott növény kombinációja. Elősegíti a normális bélműködést és a rendszeres székelést. Koffeint nem tartalmaz.

Orvos válaszol

Kérdése van egy cikkel kapcsolatban? Tegye fel kérdését, illetve böngésszen független szakértők válaszaiból...
Orvos válaszol ITT