Csicsóka, a rejtett kincs
A csicsóka felpörgeti az emésztést, ráadásul cukorbetegek és ételallergiára hajlamosak is fogyaszthatják. Lássuk, mi mindenre jó a csicsóka!
A csicsóka rendkívül sokoldalú zöldség, amiből nemcsak finom ételeket készíthetünk, hanem az egészségünkre is jó hatással van.
A cukorbetegek barátja
A csicsóka segíthet hatékonyan és egyenletesen feldolgozni az étkezés során bevitt cukrot és hozzájárulhat a vércukorszint stabilizáláshoz. Ez a zöldség remek segítője lehet a cukorbetegeknek: napi egy csicsóka elfogyasztása megkönnyítheti az egyenletes vércukorszint fenntartását.
Gombás fertőzések, Candida ellen
A csicsóka remek méregtelenítő, ugyanis nemcsak az emésztésünket pörgetheti fel, hanem fogyasztása hozzájárul a méreganyagok, toxinok könnyebb kiürüléséhez is. A csicsóka magas inulin tartalma miatt, hatékony ellenszere lehet a különböző gombás fertőzéseknek, mint például a Candida gomba okozta hüvely problémáknak is, és méregtelenítő kúrával kombinálva jó eredményeket érhetünk el.
A szív egészségéért
A szívproblémákkal, szívkoszorúér betegséggel küzdők számára is segítséget jelenthet a csicsóka. Napi fogyasztása hozzájárulhat a vérnyomás csökkentéséhez, a zöldség hatására emelkedhet a HDL-koleszterin szint, ami jó hatással van a szívünkre.
A szorulás ellenszere
A csicsóka segíthet nekünk csökkenti az édesség utáni vágyunkat, így diéta idején érdemes barátságot kötnünk vele. Emésztésünket is serkenti, így a szorulás egyik természetes ellenszereként is bevethetjük ezt a zöldséget.
Ételallergia ellen gyerekeknél
Ha gyermekünk ételallergiás, az inulin nevű hatóanyaga lehet segítségükre, ami a csicsóka egyik legértékesebb összetevője. Napi ½ nyers csicsóka segíthet a bélflóra egészséges egyensúlyát helyreállítani, és megtisztítani az allergénektől a kicsik szervezetét.
